Çalışmalarımız
Türk Kadınlar Konseyi Derneği İstanbul Şubesi

KADINLAR İÇİN MUTFAK HİJYENİ ve GÜVENİLİR GIDA  EĞİTİM KONFERANSI
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
İstanbul şubemiz tarafından düzenlenen Mutfak hijyeni ve güvenilir gıda konulu panelde üçyüz kadın katılımcıya hitaben
Mutfak ve Gıda hijyeni hakkında eğitim verilmiştir. Toplantıda ilk konuşmayı İstanbul Şube başkanımız Aysel Dural yapmıştır
21-05-2012
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Panelde istanbul üniversitesi veterinerlik fakültesi öğretim üyelerinden Prof. Gürhan çiftçioğlu ve Doçent Özge özgen Arın konuşmalarında gıda ve mutfak hijyeninde dikkat edilmesi gereken önemli hususları katılımcılara anlatmışlardır.
 
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Şişli Belediyesi Konferans salonunda yapılan toplantıya İstanbul Valimiz Sn. H.Avni Mutlu nun eşi Sn.Gül Mutlu ve
kaymakam eşleri de katılarak destek vermişlerdir.
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Mutfak ve Gıda hijyeni konulu etkinliği istanbulda ilk kez Bakırköy şubemiz başlatmıştır.
Benzer konulu toplantılarımız istanbulda her yıl devam edecektir.
Prof.Gürhan Çiftçioğlu'nun Semirde anlattığı Hijyen kuralları için tıklayınız

TKKD Türk kadınlar Konseyi derneği İstanbul şubesi  Güvenilir Gıda için
 5 Anahtar kurallarını 
 lütfen okuyunuz

2012 Türk kadınlar Konseyi Derneği İstanbul Şubesi tarafından Çapa tıp fakültesi Göğüs Hastalıkları Ana Bilimdalına
7 adet Tekerlekli sandalye,
hastaların poliklinik ve bekleme salonlarında oturabilmeleri için 85 adet üçlü ve dörtlü derikaplı sandalyeler bağışlanmıştır.
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul şubesi
Çapa Tıp fakültesi Göğüs Hastalıkları Anabilim dalı başkanı Prof.Dr. Tülin Çağatay ile birlikte
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul şubesi

Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Şube başkanlarımızın 2012 de Aile ve sosyal politikalar bakan yardımcısı Doç.DR.Aşkın Asan ile görüşmesi.

Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
2012 ECICW Slovevenya Konsey başkanı  Elizabetta ve şube başkanlarımızın AKP kadın kollarını ziyareti

Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
2012 TKKD şube başkanlarımız ve üyelerimizin TBMM ziyaretimiz 

Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
2012 TKKD Gn. Merk.Yönetim kurulu ve Şube delegeleriyle Tüzük ve yeni projeler istişare toplantısı

27-29 Mayıs 2011 BARSELONA ICW  Dünya Kadınlar konseyi ECICW Avrupa başkanlık seçimi
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
TKKD adına Gn.Başkan yardımcımız Fatoş İnal Ülkemizi ve derneğimizi temsilen konuşma yapmıştır.
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
27-29 Mayıs 2011 de Barselonada yapılan kadın dernekleri konseyi toplantısında, dünyada kadın hakları ve eşitlik konularını içeren görüşmeler yapılmıştır.
Toplantı sonunda alınan kararlar, katılımcı delegelerin kendi ülke yönetimlerine bildirmeleri tavsiye edilmiştir. 

Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
Türk kadınlar konseyi Derneği istanbul
ECICW Avrupa kadın Konseyleri INGO işbirliği içinde olduğu STKlarla  istanbulda bir toplantı düzenledi. Konsey kültürler arası diyalog çalışmaları yapmak  ırkçılık ve yabancı düşmanlığına karşı işbirliği kampanyası başlattı.
Toplantıya Gn Merkezi temsilen Aysel Dural, Lale Karahasanoğlu, Özla Ersöz ve Gülay Başak katıldı.
Toplantıda Makedonya temsilcisi Pervin Aptullah da gözlemci olarak bulundu (Sağda)
24-25 Mart 2011

ECICW Avrupa ve ICW 2010 İstanbul Büyükada 50. yıl kutlama toplantısı
Türk kadınlar Konseyi Derneği Büyüda avrupalı delegelerle toplantı
Türk Kadınlar Konseyi Derneğinin  evsahipliğinde 2010 Yılında Büyük ada da yapılan toplantıya Türkiyeden ve Avrupadan gelen delegeler katıldı.
Toplantıda: Başta Çiftlikten sofraya adlı konu başlığı altında Türkiyede dünyada yapılan çalışmalar anlatıldı.Genetiği değiştirilmiş organizmalar GDO, 
bunların getirdiği tehlikeler , günlük yaşamda gıda hijyeni, mikrobiyal tehlikeler, kimyasal ve fiziksel tehlikelere dikkat çekildi.
Seminere İstanbul veteriner odası başkanı Prof.Dr. Tahsin Yeşildere, Prof.Dr. Gürhan Çiftçioğlu, Doç.Dr.Özge Arun ve 
uluslararası iş ve meslek kadınları Başk. Dr. Arzu Özyol konuşmalarıyle konuklarımıza anlatılmıştır ve  ingilizce olark  simültane aktarılmıştır.

 

TKKD İstanbul şubemiz ve Esenler Belediyesinin katkılarıyle
Mutfak Hijyeni için 5 Anahtar konulu seminer düzenlenmiştir.
Mutfak Hijyeni ve Güvenilir Gıda Semineri’nde konuşma yapan Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu ve Doç. Dr. Özge Özgen Arun,
mutfak hijyeni ve sağlıklı gıda tüketimi konusunda bilgiler verdi.
Türk Kadınlar Konseyi Derneği İstanbul Şubesi ve Esenler Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğünün ortaklaşa düzenlediği Mutfak Hijyeni ve Güvenilir Gıda Semineri’nde İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu ve Doç. Dr. Özge Özgen Arun, mutfak hijyeni ve sağlıklı gıda tüketimi konusunda bilgi verdi.
Esenler Belediyesi Konferans Salonu’nda gerçekleşen seminere; Esenler Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürü Yakup Yeşiltaş, Esenler İlçe Tarım Müdürü Turgut Şişman, AK Parti Esenler Kadın Kolları Başkanı Meryem İnat, Türk Kadınlar Konseyi Derneği İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Üyeleri Gülay Başak, Av.Gülay Tuncer, Süheyla Bayrak
Bakırköy Şubemiz üyelerinden Lale Karahasanoğlu, Özla Ersöz ve çok sayıda vatandaş katıldı. 
Mutfak hijyeni konusunda dinleyenleri bilgilendiren Doç. Dr. Özge Özgen Arun; Gıda güvenilirliğinin üreticiden tüketiciye, bağlantılı şekilde sağlanacağını söyledi. Arun, “Sağlıklı bir ürün olarak aldığımız gıdaları doğru şekilde koruyamıyoruz diyerek, gıda güvenliğine etkileyen sebeplerin; mikroorganizmalar olduğunu belirtti.
Gıda zehirlenmelerinin çoğunluğunu mikroplardan kaynaklandığını belirten Arun, gıdaların tam anlamıyla mikroptan arınmadığını ancak bazı bakterilerin de gıdalar için gerekli olduğunu belirtti.
Ayrıca; gıda zehirlenmelerinden herkesin aynı ölçüde etkilenmediğinin altını çizerek; çocukların, 55 yaş üstü kişilerin, hamilelerin ve Allerjik duyarlılığı olanların gıda zehirlenmesinden daha fazla etkilendiğini .
 Tükettiğimiz gıdalar için çok sayıda kimyasal tehlikenin bulunduğu, insanların bu kimyasal ürünlerin zararlarından,
 kısa veya uzun sürede olumsuz yönde etkilenebileceğini ve zaman içinde
 kanser hastalığına sebep olabildiğini söyledi.
 Basılı ve görsel yayın organlarının yeterince gıdalardan gelebilecek tehlikelerden korunma yollarını anlatmada
 yetersiz kaldığını belirtti.
 Temizlik ve hijyen konularının farklı olduğunu , Temizlik: kaba kiri ortamdan uzaklaştırmaktır ve mikropları öldürmez. Hijyen ise mikropları öldüren bir konudur dedi. Mutfakta kullanılan bez ve süngerlerin ıslak kaldığından dolayı içinde mikrop ve bakteri barındırdığını vurgulayan Arun, kadınlara çabuk kuruyan mikrofiber bez kullanmalarını önderdi. Mutfak tahtalarının da suyla birlikte mikropları emerek hijyenden uzaklaştığını belirten Arun, mutfak tahtasının çok iyi fırınlanmış ve sert tahtadan yapılmış olması gerektiğini söyledi.
 Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu, WHO Dünya Sağlık Örgütü’nün 60’tan fazla ülkede kadınların bilgisine sunduğu programa bağlı kalarak güvenilir Gıda için 5 Anahtar konusunu anlattı. Yaklaşık 200’den fazla hastalığa gıdaların sebep olduğunu söyleyen Çiftçioğlu, bu hastalıkların birçoğunun da nedeninin tespit edilemediğini yalnızca tedavi edildiğini kaydetti. Bakterilerin zararlı olduğu fikrinin yanlış olduğunu belirten Çiftçioğlu, “Önemli olanın bakterilerin sayısı. Bakteri sayısı artmadan önce önlem almak gerekir” diye konuştu.
  Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu :Güvenilir Gıda için 5 Anahtar; “Temizliğe önem verin, pişmiş ve çiğ gıdaları ayırın,
gıdaları
iyice pişirin, gıdaları güvenli ısılarda saklayın, temiz su ve malzeme kullanın” .  uyarısında bulundu.
 Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu; Dünya Sağlık Örgütü’nün
“Bilgi korunmaktır. Bilirseniz korunursunuz ve kararlarınızı kendiniz verebilirsiniz”
Sözlerini altını çizerek vurguladı.
Toplantının sonunda; Prof. Dr. Gürhan Çiftçioğlu  ve Doç.Dr. Özge Özgen Arun'un dinleyicilerden gelen soruları cevaplandırdılar.
29 Ocak 2013 Günü yapılan faaliyetimiz aynı gün Kanal24 TV de canlı olarak yayınlanmıştır.
Ayrıca birçok medya kuruluşu ve haber ajansları konuya ilgi gösterip sayfalarında yer vermiştir.

Çapa Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Anabilim dalına 
Tıbbi araç ve gereç desteği amaçlı Kermes düzenlenmiştir
Emekli TRT Spikerlerinden sn. Cemile Kutgün de
çalışmamıza okuduğu şiirlerle destek verdi.
Standlarda Yağlı boya tablolar ve Rölief Resimlerde satışa sunulmuştur.
Türk Kadınlar Konseyi Derneği İstanbul Şubemizin Başkanı ve üyeleri:
Başkan: Aysel Dural, Yön.Kur.Üyesi: Müjgan Kutlu, Avukat Hüma Bayoğlu,
Devlet opera Balesi sanatçısı Soprano Jaklin Çarkçı
Türk Kadınlar Konseyi Derneği İstanbul şubesi tarafından 29-4-2013 tarihinde moda Deniz kulübünde düzenlenen kermeste çok sayıda stand da katılımcıların kendilerinin ürettiği ürünler teşhir edilerek satılmıştır. Kermesimiz ziyaretçilerin yoğun ilgisi karşısında oldukça renkli geçmiştir. Ürün satışının yanında ziyaretçilere müzik eşliğinde hoşca vakit geçirmeleri sağlanmıştır. Katılımcıların satışa sunduğu  ürünler arasında, takılar, yağlıboya ve Rölyef resimler, giyim eşyaları , Ev dekorasyonu ürünleri, Çeyiz malzemeleri ve üyelerimizin yapmış olduğu yiyecekler sunulmuştur. Geliri ile Çapa Tıp Fakültesi Göğüs hastalıkları Anabilimdalı başkanlığına ihtiyaç duyulan bazı tıbbi araç ve gereç için maddi destek sağlanmıştır.
Aspirasyon cihazı ve serum askıları  bölüm Başkanı Prof.Dr. Tülin Çağatay ve ekibine teslim edilmiştir.

TKKD İstanbul Şubemizin çalışmaları Sayfaya eklenmeye devam edecektir.
 
Anasayfaya dönüş